Bahan tambahan:
Kulit lumpia
Cabai rawit hijau
CARA MEMBUAT:
1. Bahan isian ayam: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, kemudian beri kecap secukupnya. Sisihkan.
2. Bahan isian sayur: tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay, wortel, dan tauge, masak hingga agak layu. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Tes rasa. Matikan api. Lalu tiriskan, buang airnya.
3. Siapkan kulit lumpia, gulung. Rekatkan dengan kocokan putih telur.
4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa bolak-balik lumpia supaya tidak gosong.
