CEMILAN AKAR KELAPA
Bahan :
– 500 gram tepung ketan
– 250 gram tepung beras
– 200gram margarin
– 2 butir telur besar
– 250 gram gula halus
– 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
– 1 sachet vanilli
Secukupnya garam
Cara Membuat
1.Kocok lepas telur lalu campur semua bahan kering
2.Setelah aduk rata,uleni bersama santan sedikit demi sedikit
3.Siapkan alatnya, bisa diputar di loyang dengan cara ambil seperti di gambar. Bisa juga langsung diatas minyak yg sudah panas. 4.Langsung diatas minyak lebih praktis, sih.
Caranya, setelah panjang pas, alatnya dimiringin dikit biar putus.
5.Setelah minyak sudah panas, kecilkan api ke ukuran sedang. Goreng sampai warna dan tekstur sesuai selera.
