NASTAR LUMER COOKIES
Bahan Kulit Nastar
– 350 tepung pro sedang
– 250 gr margarin
– 100 gr gula halus
– 50 gr tepung maizena
– 50 gr susu bubuk full cream
– 2 butir kuning telur ukuran kecil
– 1/8 sdt vanilli bubuk
Olesan
– Kuning telur + susu cair + madu
Selai nenas
– 2 buah nenas kupas haluskan dendn blender tambah sedikit air
– 1/2 kg gula pasir (sesuai manisnya)
– 1 batang kayu manis bila suka
Cara membuat
1.Siapkan wajan masukkan nenas yang sudah di blender masak Hingga air menyusut 2.kemudian masukan gula pasir.kayu manis masak kembali hingga mengering
Cara membuat
1. Kocok butter, margarin, gula halus dan vanilli bubuk dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit.
2. Turunkan kecepatan hingga ke speed paling rendah, masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula. Adonan siap digunakan.
4. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, bulatkan.
5. Panggang di oven dengan suhu
