PUTRI SALJU KEJU
BAHAN
-400 gram tepung terigu
-100 gram maizena
-125 gram gula pasir halus
-300 gram butter yang telah dicampur dengan margarine
-40 gram susu bubuk full cream
-100 gram keju cheddar
-3 buah kuning telur
-Gula halus secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Campurkan gula pasir halus, butter dan kuning telur, kocok menggunakan mixer kecepatan rendah hingga merata.
2. Masukkan keju parut kedalam adonan, aduk hingga merata.
3. Campurkan terigu, maizena dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk hingga merata.
4. Ambil sejumput adonan, kemudian digilas dengan ketebalan sedang. Kemudian cetak adonan sesuai dengan selera.
5. Olesi loyang menggunakan margarine, letakkan adonan yang telah dicetak diatasnya.
6. Masukkan adonan kue ke dalam oven bersuhu 140oC hingga berwarna kecoklatan.
7. Keluarkan Kue dari dalam oven. Selagi masih hangat, gulingkan kue di atas gula halus.
8. Kue siap disajikan
